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蔬菜大棚补充二氧化碳的方法很多， 燃烧法：通过二氧化碳发生器燃烧、丙烷气、、白煤油等产生二氧化碳。当前欧美国家的设施栽培以采用燃烧增施二氧化碳较普遍，而日本较多地采用燃烧白煤油增施二氧化碳。化学反应法：即用酸和碳酸盐类发生化学反应产生二氧化碳。目前较多采用稀硫酸和碳酸氢铵，在简易的气肥发生装置内产生二氧化碳气体，通过管道将其施放于设施内。

一年多次采摘，是应用葡萄的多次结果技术，管理技术要求较高，对树势有一定的影响，一般可根据实际情况适当的应用，冬季较冷，夏季多雨潮湿，建议使用大棚种植葡萄，提高葡萄品质收益较高。 大棚的口感和光泽度远远高于露天葡萄，因为水果糖分和花青素的聚集要温差大的环境，草莓大棚种植，这也是为什么新疆和大泽山等一些温差大的地方葡萄糖度高的原因。花青素就是葡萄颜色的主要构成，糖度大家都了解。葡萄露天环境成熟期的昼夜温差一般是8～9℃，而棚外葡萄成熟期昼夜温差是13℃左右，因此说棚内葡萄的品质比露天葡萄的品质要高。

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